なるほど!生酒 | ANNEX・千夜一酒館

なるほど!生酒

「生酒」を入手。

花巻市石鳥谷の「川村酒造店 」の「よ右衛門」。(よ=酉へんに与)

いくつかグレードがあったが、初心者のため比較的安価なものでチャレンジ。


口に入れるとグッとくる酸味が心地よい。

二度目からは舌に感じるピリピリ感がさわやか。

ややアルコール臭が強いのが気にはなるが、

鼻の奥をくすぐる米の香りが心地いい。


火を通していないため持ちが悪いらしいので、

すぐ飲んでしまわねば…

いや、これは飲んでしまいそうだ。